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Receta de la galleta perfecta
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Las 5 soluciones más interesantes para no arruinar la preparacio de tus galletas crujientes
- Usa mantequilla fría o en punto pomada.
- Deja la masa en refrigeración al menos por 12 horas
- Usa balanza, no tazas para mayor precisión
- Retira las galletas antes de que parezcan listas
- Combina azúcar blanca + azúcar morena para obtener una textura perfecta.
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